MENU' DI FERRAGOSTO 2025

 

AGRITURISMO HERMIONE

Menù di Ferragosto 2025

 

Calice di benvenuto con bollicine

e cestino di frolla salata e mousse di brie

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Selezione di salumi produzione propria

farinata di ceci e rosmarino

spaghettini di zucchina

aromatizzati alla menta

Giardiniera bio del nostro orto

Caponata di melanzane

Panzanella

Zucchina in barchetta e stracciatella

Tonno di gallina

Carpaccio di trota salmonata alla pesca e timo

 

Ravioli di erbette al burro e tartufo nero

Crespelle alla ligure

(ripiene di pesto di basilico, ricotta, pomodorini, patate) 

 

Sorbetto ai frutti rossi

Roast beef all'inglese con misticanza e salsa verde

Scaglie di grana padano con rucola e aceto balsamico

 

Macedonia di frutta con gelato

Zuppa inglese

 

Caffè e digestivo 

Menù completo euro 60,00

Bambini fino a otto anni euro 30,00

 acqua minerale, coperto e servizio inclusi nel prezzo 

Vini e bevande alcoliche escluse

Prenotazione obbligatoria

tel. 0382529523 – agriturismo.hermione@gmail.com

MenĂ¹ della settimana

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Sono arrivate le birre agricole La Bruciata

Uova fresche di giornata da galline livornesi bianche.

Alleviamo all'aperto galline ovaiole di razza livornese bianca, forse unico allevamento all'interno di un campo da golf. L'alimentazione è strettamente biologica come del resto la coltivazione dei nostri ortaggi, anche lo stesso campo da golf è manutentato con protocollo biologico senza alcun uso di fitofarmaci.

Le nostre uova fresche di giornata sono disponibili su prenotazione. 

Le nostre verdure certificate biologiche.

La nostra azienda agricola coltiva oltre 12.000 mq. di ortaggi certificati bio.

Da noi è anche possibile acquistare verdure fresche di stagione.

Questa settimana abbiamo a maturazione delle belle zucchine con fiore.

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