Il nostro menù
di Pasqua e Pasquetta 2023
Aperitivo di benvenuto
Selezione di salumi misti della casa
Antipasto alla piemontese
Filetto di alice su primosale
Torta pasqualina
Cialda di grana padano con caprino e trota marinata
Uova ripiene con salsa alla maggiorana
Focaccia al rosmarino
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Ravioli di tarasacco e ricotta di Pizzocorno
al burro e timo
Lasagnetta al ragù di ganascino
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Sorbetto ai fiori di sambuco
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Reale di vitello CBT con mousse di patate
e ratatouille di verdure
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Sformato di colomba pasquale
con crema al moscato
calice di bollicine/moscato
Piccola pasticceria della casa
Caffè e digestivo
Vini bianchi e rossi dell'Oltrepò Pavese
Menù completo € 50,00
solo su prenotazione
Bambini fino a 10 anni € 28,00
acqua minerale coperto e servizio inclusi nel prezzo
Vino compreso (1 bottiglia ogni due commensali)